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Le même rituel, chaque soir. À 20 heures, les Français, confinés chez eux depuis maintenant trois semaines, s’agglutinent à leurs fenêtres pour saluer, le temps d’une longue et belle minute d’applaudissements, le personnel soignant engagé contre le coronavirus. Un élan de solidarité général pour soutenir ces héros de l’ombre dans cette période trouble et délicate. Mais que faire en plus de ces acclamations quotidiennes ? Comment faire pour aider davantage le personnel médical ? La société lyonnaise EatCetera, traiteur spécialisé dans l’événementiel d’entreprise, s’est penchée sur la question et fournit, depuis quelques jours, plusieurs centaines de repas aux soignants des hôpitaux lyonnais.
« Dans le contexte du coronavirus, toute notre activité s’est arrêtée. On a donc consulté les hospices civils de Lyon (HCL) pour savoir de quoi ils avaient besoin. Ils nous ont rapidement expliqué que les soignants étaient confrontés à un vrai problème : trouver de quoi se nourrir après le travail », témoigne Aurélie Nomdedeu, co-fondatrice et dirigeante d’EatCetera. Après consultation des référents des HCL qui coordonnent et gèrent les nombreuses arrivées de dons ces dernières semaines, le traiteur s’est lancé dans la préparation de paniers repas individuels à emporter pour les soignants. « Ils ont beaucoup de difficultés à retrouver de l’énergie soit pour se faire à manger soit pour trouver des commerces encore ouverts quand ils quittent l’hôpital, détaille Aurélie Nomdedeu. Pourtant, ils ont plus que jamais besoin de reprendre des forces. Avec ces paniers repas, on leur enlève une épine du pied. »
« Accompagner les soignants sur le long terme »
Pour mettre à pied ce projet, l’équipe d’EatCetera a monté une campagne de collecte de dons avec deux autres traiteurs de Mulhouse et Marseille, sur la plateforme de financement participatif Blue Bees. « En l’espace de 48h, on avait déjà récolté près de 20 000 euros. Cela nous permet de pouvoir d’acheter nos produits à nos producteurs et agriculteurs qui subissent eux aussi de plein fouet l’arrêt total de leur activité », avance la dirigeante de la société montée en 2018. Le mécanisme est simple : pour 10 euros collectés, 1 repas équilibré, cuisiné avec des produits frais et livré par l’entreprise au personnel soignant en fin de journée. Plus de 150 paniers repas ont ainsi été préparés pour les équipes des services de réanimation et de pneumologie de l’hôpital Lyon Sud ces premiers jours et le traiteur lyonnais ne compte pas s’arrêter là.
« On a prévu de monter en puissance la semaine prochaine avec 150 repas livrés chaque jour. On continuera aussi longtemps qu’il y aura des fonds récoltés sur la cagnotte. L’idée avec les autres traiteurs engagés sur cette opération à Mulhouse, Marseille et désormais Avignon, est d’accompagner les soignants sur le long terme, poursuit Aurélie Nomdedeu. Nous sommes en contact tous les jours avec les HCL. Ils nous disent de combien de repas ils ont besoin et s’occupent de la répartition entre les soignants ensuite. » L’initiative est chaleureusement saluée par le corps médical : « ils nous ont déjà envoyé beaucoup de messages pour nous remercier. En plus des repas, on essaie chaque jour de glisser dans les paniers des petits mots laissés par les donateurs, histoire de leur apporter aussi un soutien psychologique. Ils sont très touchés par cette mobilisation générale. »
Pour participer à la campagne de dons : https://bluebees.fr/fr/project/652-solidarite-coronavirus-des-repas-pour-nos-soignants
