Fils d’un modeste paysan de la Bresse devenu le traiteur intraitable, Pierre Martinet a emmené sa petite entreprise, fondée en 1977, au sommet de l’industrie agroalimentaire en France (165 millions d’euros de chiffre d’affaires en 2018, 800 salariés). À 72 ans, cet autodidacte raconte sa vie et son impressionnant parcours dans une autobiographie au titre qui tient en un mot : Intraitable. Une référence au slogan publicitaire, imaginé il y a plus de 25 ans, qui a fait sa renommée. https://youtu.be/5Ip_384rrX8 « Le traiteur intraitable », un slogan qu’il a failli refuser Pierre M