Et encore un rachat de plus pour Solexia. Le fonds d’in­ves­tis­se­ment entre­pre­neu­rial lyon­nais dirigé par Hervé Krati­roff (photo) et Éric Versini pour­suit sa marche en avant avec le rachat de la PME Aux Salai­sons Savoyardes (3,4 millions d’eu­ros de chiffre d’af­faires, 18 sala­riés) qui produit char­cu­te­ries arti­sa­nales, saucis­sons et autres conserves (rillettes, pâtés…). Une marque prin­ci­pa­le­ment distri­buée dans les supé­rettes et maga­sins de terroir des stations de ski de Savoie.

Cette acqui­si­tion vient gonfler le pôle agro qui repré­sente près de 75% de l’ac­ti­vité de Solexia, consti­tué d’une galaxie de 11 entre­prises (92,7 millions d’eu­ros de chiffre d’af­faires par an, 397 sala­riés). « Il s’agit d’une petite acqui­si­tion mais qui est inté­res­sante car elle permet à Solexia de mettre un pied en Savoie », avance Hervé Krati­roff, le fonda­teur de Solexia.