LE MENSUEL DES POUVOIRS LYONNAIS

Ludovic & Tabata Mey : « Quand la cuisine est trop intellectuelle, on se perd »

Publié le 11 février 2021

Depuis leur rencontre dans les cuisines du Marguerite, où elle était la première femme à diriger un restaurant de Paul Bocuse, Tabata Mey et son mari Ludovic Mey conduisent tous leurs projets main dans la main. Un couple entrepreneurial avec l’ouverture de leur propre restaurant en 2016, Les Apothicaires, désormais étoilé Michelin, puis du Food […]

Depuis leur rencontre dans les cuisines du Marguerite, où elle était la première femme à diriger un restaurant de Paul Bocuse, Tabata Mey et son mari Ludovic Mey conduisent tous leurs projets main dans la main. Un couple entrepreneurial avec l’ouverture de leur propre restaurant en 2016, Les Apothicaires, désormais étoilé Michelin, puis du Food Traboule, début 2020, au coeur de la Tour Rose. Pour Lyon Décideurs, les deux restaurateurs se replongent avec authenticité sur les grandes étapes de leur parcours, de Rio à Lyon.

Voir d'autres vidéos

dans la même catégorie
dans la même catégorie
Articles les plus lus
Consent choices