Pierre Martinet, PDG de Martinet, est l’invité du Journal Éco de Lyon Décideurs. Après avoir investi 15 millions d’euros en 2020, le traiteur intraitable veut renouer avec une croissance de 3 à 4% en 2021 et renforce sa gamme en matière de bio et de végétal. Des croissances externes en France et en Espagne sont à l’étude aussi, précise Pierre Martinet.
