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« La RSE nous anime quotidiennement. Nous sommes une entreprise à impact, organisée autour de la transition vers une alimentation végétale pour améliorer le bien-être des générations futures », explique avec conviction Fabrice Renaudeau, le directeur général de Bonduelle Frais France, installé à Genas. Et d’enchaîner sur les mérites d’une alimentation végétale : « Son impact environnemental est beaucoup plus faible que celui de l’alimentation traditionnelle avec trois fois moins d’empreinte carbone, 40 % de consommation d’eau en moins et, surtout, elle est trois à six fois moins chère, tout en répondant aux besoins nutritionnels. »
Si Bonduelle a été créé par une famille d’agriculteurs nordistes, voici 170 ans avec sept générations successives de Bonduelle à sa tête, la plaque tournante pour les produits frais (salades traiteur…) est située à Genas (siège et usine) depuis l’acquisition de Salade Minute dans les années 1990. « Les produits sont élaborés dans notre laboratoire de Saint-Priest pour la France et l’Europe. Ce sont tous des produits nutriscore A ou B avec des ingrédients produits dans l’Hexagone à 80 % et même 100 % pour les blés », souligne Fabrice Renaudeau.
D’ailleurs, 200 agriculteurs sont actionnaires de Bonduelle à hauteur de deux millions d’euros depuis 2021. Sans oublier la contractualisation annuelle avec les agriculteurs : « Les prix et les quantités sont fixés en amont des récoltes et cette année, nous avons signé un accord de revalorisation à la suite de l’inflation. » Avec une obsession : respecter tous les acteurs de la filière.
