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« Ce n’était pas du tout prévu », mais les acquisitions se sont enchaînées depuis l’été pour Hervé Kratiroff. Il vient de signer, coup sur coup, quatre acquisitions qui viennent renforcer le pôle agroalimentaire du fonds d’investissement entrepreneurial Solexia (16 entreprises, 600 salariés, 160 millions d’euros de chiffre d’affaires).
Il y a d’abord eu la reprise de l’artisan glacier savoyard Renzo, puis la signature de deux entreprises de fabrication de boyaux – la boyauderie des Savoie et la boyauderie Panier –, puis le rachat de la Boucherie Bayle à La Grand-Croix dans la Loire qui cumulent, au total, 35 millions d’euros de chiffre d’affaires.
« En fait, ce sont tous des dossiers lancés depuis quelque temps qui ont abouti au même moment. Cela fait beaucoup d’acquisitions en même temps, mais nous avions fait des offres de reprise et ce sont toutes de belles entreprises, donc on a décidé d’y aller », détaille Hervé Kratiroff qui pense désormais faire une (petite) pause et ne pas réaliser de nouvelles acquisitions en 2025. « Mais les équipes de Solexia rigolent quand j’annonce cela, car elles savent que si une opportunité se présente, on aura du mal à refuser. »
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