LE MENSUEL DES POUVOIRS LYONNAIS

Deux start-ups lyonnaises récompensées au Food Hotel Tech 2025

Lors de l’édition 2025 du salon Food Hotel Tech, deux start-ups lyonnaises Komia et Passman, ont été distinguées pour leurs solutions innovantes dans les domaines de l’hôtellerie et de la restauration.

L’équipe de Komia © Food Hotel Tech

Deux Lyonnais primés lors du salon parisien Food Hotel Tech. C’est un événement dédié aux innovations technologiques et écoresponsables dans les secteurs de l’hôtellerie et de la restauration.

Ce salon offre aux professionnels une plateforme pour découvrir les dernières avancées technologiques et faciliter leur intégration au sein des établissements.

Komia décroche le prix de l’Innovation

Komia a reçu le prix de l’Innovation, parrainé par Sodexo, pour son logiciel tout-en-un dédié à la gestion des restaurants.

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Cette solution centralise la gestion des ressources humaines, le respect des normes HACCP et le suivi des stocks, permettant ainsi aux restaurateurs de gagner en efficacité et de réduire le gaspillage alimentaire.

Adoptée par plus de 200 établissements, Komia propose une interface intuitive et des fonctionnalités adaptées aux besoins spécifiques de la restauration. ​

Passman se distingue dans l’expérience client au Food Hotel Tech

Céline Richermoz (Passman) © Food Hotel Tech

Passman a été honorée du prix de l’Expérience Client, parrainé par Accor, pour ses solutions connectées visant à améliorer le parcours client dans les hôtels.

Forte de 30 ans d’expertise et présente dans 13 000 établissements, l’entreprise propose des services tels que le Wi-Fi haut débit, la télévision interactive et des solutions d’économie d’énergie.

En 2024, Passman a également été lauréate du label Greentech Innovation pour sa solution Passenergy, qui permet de réduire jusqu’à 30 % la consommation énergétique des bâtiments. ​

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