Domi­nique Girau­dier inau­gure le nouveau campus de l’Ins­ti­tut Lyfe

22 septembre 2023 à 19h12
L’Institut Lyfe (ex-Institut Paul Bocuse) s’agrandit. L’école d’excellence des arts culinaires, de l’hôtellerie, de la pâtisserie et de la restauration a inauguré jeudi matin son nouveau campus dans le château de la Roseraie à Ecully, à quelques encablures du château du Vivier, le fief historique de...

À l’Ins­ti­tut Paul Bocuse, l’hom­mage à Gérard Pélis­son

8 mars 2023 à 16h31
Les hommages se suivent après la disparition, lundi, de Gérard Pélisson, cofondateur du groupe Accor, et de l’Institut Paul Bocuse aux côtés de l’iconique chef lyonnais, en 1998 à Écully. Près de 200 élèves de l’école des arts culinaires et de l’hôtellerie se sont ainsi rassemblés mercredi à la mi-j...

Domi­nique Girau­dier, figure du renou­veau de l’Ins­ti­tut Paul Bocuse

27 février 2020 à 11h42
Depuis son arrivée à la tête de l’Institut Paul Bocuse en 2015, Dominique Giraudier insuffle un nouveau dynamisme à la maison d’excellence hôtelière et culinaire d’Ecully. L’école qui fête son trentième anniversaire en 2020, poursuit sa mue et s’impose aujourd’hui comme une référence mondiale dans s...
 
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